photo Le marché des ravitailleurs

Le marché des ravitailleurs

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 13/06/2021

Le Marché des ravitailleurs, crée sous l’impulsion du Collège culinaire de France et la brasserie Micromégas accueillera trente-cinq producteurs artisans régionaux . Au programme, dégustations et ventes à emporter, avec à l’apéritif, les notes cuivrées d’un groupe musical. Dans le strict respect du protocole sanitaire, il sera possible de se restaurer sur place, assis autour d’une table. Les visiteurs pourront assister à des démonstrations, telles la confiture au chaudron par Isabelle Amistadi et le brassage d’une bière par la nouvelle brasserie dacquoise l’Expériment’Halles.

photo Mets et Mots d'Amou : lecture musicale, le Festin de Babette par Marie Christine BARRAULT et Pascal CONTET d'apès karen Blixen

Mets et Mots d'Amou : lecture musicale, le Festin de Babette par Marie Christine BARRAULT et Pascal CONTET d'apès karen Blixen

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Gaujacq 40330

Le 26/09/2021

Dans le Danemark protestant du XIXe siècle, une cheffe française va célébrer l’art culinaire. Par Marie Christine BARRAULT et Pascal CONTET. Le festin de Babette de Karen Blixen Pour bien vous recevoir : Places limitées. Sur réservation.

photo Présentation du Livre de Michel Carrère

Présentation du Livre de Michel Carrère

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Saint-Justin 40240

Le 28/10/2021

Présentation à Mont-de-Marsan à la Villa Mirasol du nouveau livre de cuisine de Michel Carrère :MA CUISINE PAYSANNE DU SUD-OUEST Michel Carrère, landais de souche et chef étoilé, a régalé les gourmets du Sud-Ouest à Bordeaux et à Saint-Justin, son village natal du Bas-Armagnac, pendant plusieurs décennies. Après son magnifique livre de recettes consacré à la « Cuisine des chasseurs », il nous livre « La cuisine paysanne du Sud-Ouest », l’évocation d’un patrimoine culinaire populaire menacé, s’il n’était pas transmis. C’est tout l’enjeu de ce témoignage empli de saveurs et d’émotion. Michel Carrère nous initie à cette cuisine de caractère à la portée de tous. Le livre sera présenté par la Maison Lacoste en présence de Michel Carrère. L’anthropologue Christian Coulon animera les débats. La boutique "Fantaisies Gasconnes" le tient à votre disposition à Saint-Justin.

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